レシピブログ
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御用納めを迎えたせいでしょうか? お買い物に出かけると人が沢山。 気ぜわしいですね。 おせちの調理開始4日目です。 12月29日 錦卵を作り冷凍保存する。 予定を変更して錦卵を冷凍保存しました。 菊花かぶを作り冷蔵保存する。 菊花かぶは1週間~10日日持ちがします。味がよく付くように早めの準備をしました。 千枚漬けを作る。 予定外ですが、カブが余ったので千枚漬けにしました。 まずは塩を振って水......
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