搾菜スープのレシピレシピあり

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おいしそう！

搾菜は中国のお漬物中華料理に登場する搾菜。アブラナ科の直物のお漬物だそうです。この搾菜をスープにしてみました。今日は搾菜スープのレシピのご紹介です。材量（３人分）搾菜　２５ｇ茹で筍　３０ｇ乾燥わかめ　２ｇ生姜　１かけ水　５００ｍｌ創味シャンタン　小さじ２杯いりごま　少々塩コショウ　適宜作り方搾菜を粗みじんに切る。茹で筍は薄切りにする。生姜は皮をむいて千切りにする。鍋......