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沖縄郷土料理 《人参しりしり》 人参しりしりと栄養 材量 作り方 ポイント 沖縄郷土料理 《人参しりしり》 人参しりしりと栄養 沖縄の方言で千切りを示すのがしりしり。 人参しりしりは千切りにした人参と卵の炒め物です。 人参を千切りにすりおろすしりしり器と言うものもあるようですが、包丁で千切りしすればOKです。 人参しりしりは栄養学的に理にかなった料理......
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