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野菜のレシピ 《フリット》 フリットとは 材量 作り方 ポイント 野菜のレシピ 《フリット》 フリットとは 西洋てんぷらとも言われるフリット。 フリットはイタリア語でフリッターは英語です。 日本の天麩羅と異なるのは卵白を泡立ててメレンゲにして衣に使うところです。 ふわっとした衣が特徴です。 野菜や魚、肉、果物に至るまで揚げます(笑)。 果物を揚げてス......
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