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鶏肉のレシピ 《棒棒鶏》 棒棒鶏とは 材量 作り方 ポイント 鶏肉のレシピ 《棒棒鶏》 棒棒鶏とは 棒棒鶏は茹で鶏や蒸し鶏に四川ソースや怪味ソースをかけたものですが、日本では一般的にごまベースのソースをかけたものを指します。 茹でたり蒸したりした鶏肉を棒で叩いてやわらかくしたことが棒棒鶏の語源になったそうです。 今回はむね肉ではなく柔らかいささみ肉を使った棒......
鶏胸肉の韓国風春巻き
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