なすのラー油和え レシピあり

なすのラー油和え
  1. おいしそう!

材料(二人分) 茄子        2本 みょうが      2~3コ 食べるラー油    小さじ1 めんつゆ      大さじ1 塩・胡椒      適量 作り方 ①茄子は蒸す。その間に みょうがは千切りにしておく。 ②1とラー油・めんつゆを合わせる。 ③最後に塩・胡椒で味を整えて 出来上がり! 簡単副菜です。 旦那にはみょうがなし。 でも入れた方が断然おいしい! みょうが そろそろおしまいか......

harukaさん

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美味しいお酒と美味しいごはんが趣味の、2児の母です。