自家製　青とうがらしのピクルス　De カルパッチョレシピあり

お家で収穫したパクチーの種（コリアンダー）を使って青とうがらしをピクルスに１.お鍋で、お酢（３００ml）　コリアンダー（大１）、ニンニク（1かけ）を沸騰させ火を止める２.お酢が冷めたら、青とうがらしを漬けて冷やすタコや白身魚のパルパッチョによくあう今......

簡単でパパッと作れるいつもと少し違うお酒が飲みたくなっちゃうそんな料理を中心に紹介してます食べる事が好きなのでブログでは食べ歩きも掲載レシピだけをこちらでまとめさせていただいてます＾＾

まーやさん