ココナッツミルク缶と小豆缶だけでおいしいアジアンスイーツ
冬はお餅を入れてアツアツで、
夏は氷とフルーツ入れてひんやりスイーツ
★材料
(4人分)
ココナッツミルク缶
1缶(400ml)
小豆缶
1缶(200g)
水
200ml
砂糖
大3~5
★作り方
(5~15分)
1.
お鍋でココナッツミルクとあずきを火にかける
2.
フツフツしてきたら水を加えて砂糖で甘さを調節
3.
レンジで温めたお餅を器に入れて2を注げば完成
ココナッツミルクだけでは少しとろみがありすぎるので
お水を入れて伸ばしてあげる
砂糖で甘さが調節できるので水400ccでも大丈夫