ココナッツぜんざい 

ココナッツぜんざい 
  1. 10
    おいしそう!

料理紹介

ココナッツミルク缶と小豆缶だけでおいしいアジアンスイーツ
冬はお餅を入れてアツアツで、
夏は氷とフルーツ入れてひんやりスイーツ

★材料

(4人分)

  • ココナッツミルク缶

    1缶(400ml)

  • 小豆缶

    1缶(200g)

  • 水 

    200ml

  • 砂糖

    大3~5

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    お鍋でココナッツミルクとあずきを火にかける

  2. 2.

    フツフツしてきたら水を加えて砂糖で甘さを調節

  3. 3.

    レンジで温めたお餅を器に入れて2を注げば完成

★ワンポイントアドバイス

ココナッツミルクだけでは少しとろみがありすぎるので
お水を入れて伸ばしてあげる
砂糖で甘さが調節できるので水400ccでも大丈夫

まーやさん

まーやさん

簡単でパパッと作れる いつもと少し違う お酒が飲みたくなっちゃう そんな料理を中心に紹介してます 食べる事が好きなので ブログでは食べ歩きも掲載 レシピだけをこちらでまとめさせていただいてます^^