レシピブログ
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【ジュースが溢れ出る肉厚椎茸フライ 】 道の駅で、安くて肉厚な椎茸を買いました。 肉厚椎茸は、旨味が凝縮され、食べごたえがあります。 外はサクサクのパン粉で、中は口の中に入れると、椎茸のジュースが溢れ出ます。 薄力粉と水のバッター液につけて、パン粉をつけるので、 今は卵が高いから卵は必要ないし、パン粉がしっかりくっつきます。 材料~ (2~3人分) 肉厚椎茸10個くらい ★薄力粉大さじ5 ★......
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