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【たれが絶品豚冷しゃぶ(豚しゃぶ、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン) 】 暑い日は冷しゃぶがひんやり美味しいですねえ 豚こま肉をやわらかくするためにさっと茹でるレシピが多いですが、生焼けになってしまうと 豚肉には、 サルモネラ菌、カンピロバクター、ジェジュ、ニコリ などが付着していて、生で食べると食中毒や寄生虫の感染リスクがあるとされています しっかり火を通したいです 酒を入れて茹でることで豚肉が少し......
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