直売所で薄切りされてた珍しい豚タンを見つけ買いました。
スーパーでは少し分厚い豚タンならよく見かけるんですけど、
今回はスーパーの豚タンでも作れる料理をご紹介します。
★材料
(2人分)
豚タン
300g
小松菜
2株
塩コショウ
お好み
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
★作り方
(5~15分)
1.
小松菜はざく切りにしておきます。
2.
フライパンに油をいれて豚タンを炒めます。
色がかわったら小松菜を入れて、塩コショウをし、全体がやけたら完成です。
小松菜はアクがないので、時短料理に役立ちます。