お店の味が薄くなったような美味しいチャンポンの作り方をご紹介します。
★材料
(3人分)
☆キャベツ
4分の1
☆かまぼこ
小さめ1個
☆もやし
1袋
☆豚こま
50g
牛乳
100ml
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
鶏ガラ
小さじ1
シャンタン(粉)
大さじ1と小さじ2
塩コショウ
少々
水
950ml
麺
3個
★作り方
(5~15分)
1.
鍋に水を入れて沸かし、水以外のスープの材料をすべていれます。
2.
☆を加え2分ほどたったら、麺を加え、3分煮たら完成です。
市販の安い生麺を使用しました。