なににかけても絶品なくるみ味噌を作りました。
ご飯にのせて食べるのが一番合うんじゃないかな?と思うくらい、
こういうのだけでご飯を食べたい時があります。
作り方は煮詰めるだけなのでとっても簡単です。
ダイエットしたい方は(ダイエット用の砂糖0カロリーエリスリトール)
くるみはダイソーのを使用しました。
★材料
(3人分)
味噌
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖(ダイエット用は0カロリーのエリスリトールなど)
大さじ2
酒
大さじ1
くるみ
25g
★作り方
(5分未満)
1.
くるみ以外をフライパンで酒が飛ぶまで煮詰めます。
2.
冷めたら保存容器に入れ、くるみは手でお好みに小さく割り、保存容器に入れかき混ぜます。
味噌にもよると思うので、甘さ加減が気になる方は砂糖をたしたり引いたりしてみてください。