キャベツと玉ねぎとえのきのダイエットスープ

キャベツと玉ねぎとえのきのダイエットスープ
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

１人暮らしでフライパンしかなく野菜スープを作ってほしいというリクエストで作ってみました。

キャベツと玉ねぎとえのきという、どこででも手に入る食材で、

炒めて煮るだけの簡単スープです。

ヘルシーでダイエットにも最適です。

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    １、２枚

  • 玉ねぎ

    ２分の１（半分）

  • えのき

    小さいの１袋

  • オリーブオイル（サラダ油など）

    小さじ１

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ２

  • 水

    ５００CC

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    キャベツと玉ねぎはみじん切りにし、えのきは食べやすい大きさ（４等分ほど）にカットします。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひいて、野菜がしんなりなるまで炒めます。

  3. 3.

    水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰したら完成です。

★ワンポイントアドバイス

じっくりコトコト煮込みたい方は煮込み時間を長くしてください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです