焼くだけ簡単豚こまでカルビ丼

焼くだけ簡単豚こまでカルビ丼
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

お安い豚こま肉でカルビ丼を作りました。

フライパンに豚こまとタレを混ぜそのまま焼いてもいいし、

時間のある方は１０分ほど漬け込むのもいいと思います。

これで焼いたら完成。

でもいいのですが、

ひとつの丼に栄養を詰め込みたい方は、

キャベツ１枚千切りしてのせて、

半熟卵を１個のせるのもいいと思います。

外食で、トッピングのキャベツ、半熟卵など頼むと意外と高いので、

時間がある時にゆで卵などたくさん作っておくと、何かと料理のトッピングに使えます。

豚こま５２０g使っていますので、２～３人分とお弁当用に作りました。

あまったら冷蔵、冷凍保存したり、作りおきにも最適です。

★材料

(3人分)

  • 豚こま肉

    ５２０g

  • ☆醤油

    大さじ４

  • ☆砂糖（ダイエット用は０カロリーのエリスリトールなど）

    大さじ４

  • ☆酒

    大さじ１

  • ☆にんにく

    チューブ２cm

  • ☆しょうが

    チューブ２cm

  • ☆ごま油

    小さじ２

  • ☆豆板醤

    小さじ１

  • キャベツ（なくてもいいです）

    １枚

  • 半熟卵（なくてもいいです）

    １個

  • 温かいご飯

    茶碗１杯分

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンに☆の調味料を入れよく混ぜます。

    豚こまを入れよく絡めます。

    時間のある方は１０分ほどそのまま漬けおいてください。

    時間がない方はそのまま焼いて、お皿にご飯とカルビをのせたら完成です。

  2. 2.

    時間がある方は、キャベツを千切りにして、カルビの下にのせたら完成です。

    冷蔵保存から７分３０秒湯がいた半熟卵をのせてますが、なくてもいいです。

★ワンポイントアドバイス

時間がない方はフライパンで全てを混ぜ、焼いたら完成です。

時間のある方は１０分漬けおき、その間にキャベツを千切りしたり、半熟卵を作ったり、できる範囲で完成です。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです