給食風？白菜消費のフライパンで簡単ミネストローネ（１０分以内）

Name: 給食風？白菜消費のフライパンで簡単ミネストローネ（１０分以内）
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 白菜 ５分の１; 大豆 半袋; ウインナー ５本; トマト缶 １缶; コンソメ 大さじ１; 塩こしょう 少々; 水 ２００ml; にんにく（なくてもいいです） チューブ２cm

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おいしそう！

料理紹介

福岡の給食は大豆入りミネストローネでした。

キャベツとベーコンだったのかな？

覚えてませんけど、大豆が入ってて美味しかったのは覚えています。

この料理を作ったきっかけは、

スーパーで、使ったことない食材ないかな？とうろうろしていたら、大豆が目について、

大豆が目についたのは３回目なんですが、

大豆って煮物やサラダのイメージで、大豆で食べたいものは？って考えた時に、

給食のミネストローネが浮かんだので買いました。

トマト缶は業務用スーパーで、６０円代で買い置きしてましたが、ここまで安いのは見たことないです。

白菜問題、、、

傷みやすい白菜を早く使ってしまいたかったので、トマトと合わないわけがないとたっぷり入れました。

冷蔵庫のあまりものや冷蔵庫の掃除で作れるミネストローネです。

圧力鍋が早いのですが、持ってない方が多いので、フライパンでつくりました。