鶏胸肉のレモンネギ塩だれ（漬け込み不要）

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おいしそう！

料理紹介

鶏胸肉に片栗粉をつけてやいて、

カリっとしたままがいいので、

レモンネギ塩だれは上からかけるように仕上げました。

お弁当、おかず、おつまみにもいいですが、

ヘルシーなのでダイエットにも最適です。

★材料
(2人分)

鶏胸肉
１枚（２５０g）
☆小ねぎ
２分の１束
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆ポッカレモン
小さじ２
☆ごま油
小さじ２
☆みりん
小さじ２
片栗粉
適量
塩こしょう
少々

★作り方
(5～15分)

1.
小ねぎは洗いみじん切りにしておきます。

鶏胸肉を一口大にカットします。
2.
ビニール袋に鶏胸肉と片栗粉を入れて、上下にふったり、もみこんで、片栗粉をまんべんなくつけます。
3.
フライパンに油を少し入れて熱し、鶏胸肉を並べ両面焼き色がつくまで焼きます。

中まで火が通ったら、お皿に盛り付けておきます。
4.
フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとり（オリーブオイルはそのまま使っても大丈夫です）
5.
☆の調味料とネギを入れて、沸騰してなじんだら、

鶏胸肉の上にかけのせ、塩こしょうで味調節したら完成です。

★ワンポイントアドバイス

塩こしょうはお好みです。

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: おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです

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