エリンギのクリームチーズ焼き（グラタン風失敗なし）

Name: エリンギのクリームチーズ焼き（グラタン風失敗なし）
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: エリンギ １パック; 牛乳 ２００ml; バター １０g; 塩こしょう 少々; 小麦粉 大さじ１と２分の１; コンソメ 小さじ１; チーズ（なんでもいいです） 適量

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おいしそう！

料理紹介

エリンギを炒めて、牛乳でソースを作ったら、グラタン風になったので、グラタン寄りにしてみました。

エリンギたっぷりなので、きのこ好きさんにはたまらない一品です。

１人じめでも、2人でわけてもいいくらいエリンギが入っていて、

コリコリ触感でとっても美味しいです。

牛乳の方に小麦粉を入れて混ぜるやり方なので、失敗がないと思います。

お持ちのトースターによって火力が強いヵ所があるものもあるそうです。

左が強かったり、後ろが強かったり、ありますので入れ替えるといいと思います。