簡単自家製ステーキソースでステーキ

簡単自家製ステーキソースでステーキ
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    おいしそう！

料理紹介

ステーキソースを自分好みに調節しながら作ってみました。

すった玉ねぎに苦味があったので、火を通すと玉ねぎも甘くなり、

子供が大好きそうな甘めの味に仕上がりました。

とっても美味しかったです。

お花模様のお皿はGIVENCHYです。

ここから下は読まなくていいです。

目が弱い方は玉ねぎすりおろしは気をつけて下さい。

目の奥をやられて、鼻、歯、首、肩、手までやられています。

月１から３ヶ月おきくらいにくるこの激痛。

１０年前に眼科でCTしても、歯医者に行っても異常なしの原因不明です。

PC病で３日うずくまって目を閉じて寝てたら治ると言われました。

そんなことはできないので、玉ねぎすりは気をつけて下さい。

★材料

(2人分)

  • 薄めのステーキ用の肉

    ３００g

  • ☆醤油

    大さじ２と２分の１

  • ☆玉ねぎ

    ２分の１個

  • ☆砂糖

    大さじ１

  • ☆蜂蜜

    大さじ１

  • ☆りんごジュース（なくてもいいです）

    大さじ１

  • オリーブオイル（サラダ油）

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ステーキソースの作り方は、玉ねぎをすりおろし、☆をボウルに入れて混ぜます。
    玉ねぎの苦味がなくなるように☆をフライパンで２、３分煮詰めたら完成です。

  2. 2.

    ステーキ肉は、フライパンに油をひいて、肉がジューっとなるようにしばらく強火にします。

  3. 3.

    薄めのステーキ肉を入れて、１分焼き、裏返して１分焼いたら器に盛り付け完成です。

★ワンポイントアドバイス

薄めのステーキ肉だと両面１分で、中が少しレアに仕上がります。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです