切って煮るだけ簡単すき焼き

切って煮るだけ簡単すき焼き
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    おいしそう！

料理紹介

すき焼きって切って煮るだけだから簡単にできるし、

しめのうどんまでできて、二度美味しいし、

きのこ、野菜、肉、こんにゃく、卵、豆腐、と、バランスよく栄養が取れます。




★材料

(5人以上分)

  • 牛こま肉

    ４００g

  • 豆腐

    １パック

  • 糸こんにゃく

    １袋

  • えのき

    １袋

  • キャベツ

    ３枚

  • 椎茸

    ３個

  • 卵

    適量

  • Ａ酒

    １００CC

  • Ａみりん

    ２００cc

  • Ａ砂糖

    大さじ４

  • 醤油

    ２００cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。

    豆腐は５等分に切る。

    えのきは石突きを取り除きほぐす。

    糸こんにゃくは３cmほどに切る。

    椎茸は軸を取り除き、飾り切りにする。（×印でもそのままでもいいです）

  2. 2.

    １とＡ酒１００CC、みりん２００CC、砂糖大さじ４をすき焼き鍋に入れて、肉が煮えるまで中火で煮る。

  3. 3.

    肉が煮えたら、醤油を加え、１分煮る。

  4. 4.

    卵はお好みです。

★ワンポイントアドバイス

最後にうどんを入れて食べると二度美味しいです。

すき焼き鍋がない方はフライパンでもできます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです