味噌カツ丼（チキンカツ丼、チキンかつ丼）鶏胸肉

味噌カツ丼（チキンカツ丼、チキンかつ丼）鶏胸肉
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    おいしそう！

料理紹介

お安い鶏胸肉をマヨネーズで１０分漬け込み、そのままパン粉をつけて揚げ焼きにし、

味噌チキンカツにしました。

タレはレンジで１分３０秒でできます。

ソースも美味しいけど、味噌ダレもとっても美味しいです。

★材料

(1人分)

  • 鶏胸肉

    １００g

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • パン粉

    適量

  • キャベツ

    １枚

  • Ａみりん

    大さじ１

  • Ａ酒

    大さじ１

  • Ａ砂糖

    大さじ１

  • Ａ味噌

    大さじ１

  • Ａごま

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツは千切りにする。

  2. 2.

    鶏胸肉はフォークでたくさん刺して、ボウルに入れて、マヨネーズで１０分漬け込む。

  3. 3.

    その間にＡを深い耐熱皿などに入れて、レンジで５００W１分３０秒加熱する

  4. 4.

    鶏胸肉にパン粉をつけ、フライパンに鶏胸肉が半分つかるくらい油を入れて、５分焼く。
    裏返し２分焼く。

  5. 5.

    ４をキッチンペーパーにのせ、余分な油を吸わせる。

    １．５cm幅に切る。


  6. 6.

    器にご飯を盛り、キャベツを盛り、５をのせ、タレを真ん中にかける。

★ワンポイントアドバイス

味噌は何でも美味しいと思います。

おなかがぺこりんさん

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簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです