ずいぶん前にりんご飴とプチトマト飴とブルーベリー飴を作ったんですけど、
苺飴も作りたいけど、りんご飴をたくさん作ったから、もう作らないかも?と書きましたが、
まだ苺飴が流行ってるみたいなので、見てると食べたくなったし、
苺が安かったから苺飴を作りました。
爪楊枝がなかったので、長い竹串を3等分にポキッと割りました。
爪楊枝の長さの方が飴をつけやすいです。
https://s.recipe-blog.jp/profile/313934?keyword=りんご飴&page=1&attribute=2
りんご飴です。
★材料
(5人以上分)
苺
(小)14個
砂糖
150g
水
37g
★作り方
(5~15分)
1.
いちごはへたを取り洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り竹串をさす。
耐熱容器に砂糖と水を入れてよく混ぜ合わせる。
2.
レンジで600W4分30加熱する。
取り出して、傾けて、苺をくるっとまわして、飴をつける。
クッキングシートにのせる。
レンジによって加熱時間もかわるようです。
飴を爪楊枝や竹串につけて、水につけて、飴がパリッと固まっているかを必ず確認してください。