簡単サクパリ鶏皮の唐揚げ（少ない油で揚げ焼き）

Name: 簡単サクパリ鶏皮の唐揚げ（少ない油で揚げ焼き）
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏皮 １５０g; 片栗粉 適量; 塩 お好み; サラダ油 適量

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おいしそう！

料理紹介

鶏皮が売っていたので、唐揚げにしました。

私は皮は当たりだと思って、鶏胸肉からあまり外さないのですが、

鶏ハムなど作った時にはがした鶏皮でもできます。

揚げると余分な脂も落ちて、サクっカリっとして、旨味が凄く、

とっても簡単にできて美味しいです。

塩だと子供のおやつにもなり、

塩こしょうやブラックペッパーなどかけると大人のおつまみにもなります。

鶏で有名な宮崎のお土産で、鶏皮のお菓子をもらったことがあるのですが、

止まらない美味しさで、

まさにお土産と同じ味になりました。

この鶏皮はご飯との相性も良くご飯がすすみました。