イサキの煮付け

イサキの煮付け
  1. おいしそう！

料理紹介

釣ったイサキを頂いた時に煮付けたものです。

新鮮で、身が分厚くてとっても美味しかったです。

★材料

(4人分)

  • イサキ（うろこと内臓、えらを取ったもの。自分でできない場合は売り場で頼むとよい）　

    ２尾

  • 醤油

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ２

  • みりん

    大さじ２

  • 酒

    大さじ２

  • 水

    ２５０ml

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに全ての材料を入れて、中火で蓋をして、５分おきに、スプーンでイサキの上に煮汁を１分ほど何度もかけ、２０分煮る。

★ワンポイントアドバイス

レモンはなくてもいいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです