しらたき、椎茸、厚揚げのすき焼き風卵黄のせ

しらたき、椎茸、厚揚げのすき焼き風卵黄のせ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

しらたき、椎茸、厚揚げのすき焼き風卵黄のせを作りました。

しらたきと厚揚げでボリューム満点、

ダイエットにも最適です。

★材料

(2人分)

  • しらたき

    １袋（３００g）

  • 厚揚げ

    １パック

  • 椎茸

    ３個

  • ☆醤油

    大さじ３

  • ☆みりん

    大さじ２

  • ☆砂糖（ダイエット用は０カロリーのエリスリトールなど）

    大さじ１

  • 卵黄

    ２個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    椎茸は軸を取り４等分に切る。

    厚揚げは小さめの角切りにする。

    しらたきはお湯で洗い３等分に切る。

  2. 2.

    フライパンに①を入れて、中火にし、椎茸が焼けたら、☆を入れて、馴染むまで炒める。

  3. 3.

    お皿に盛り付け卵黄をのせる。

★ワンポイントアドバイス

厚揚げは小さく切ることで味が染みやすくなります。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです