カレールウとじゃがいもとにんじんとマンゴーでお店の味みたいなカレー

カレールウとじゃがいもとにんじんとマンゴーでお店の味みたいなカレー
  1. おいしそう！

料理紹介

カレールウとじゃがいもとにんじんとマンゴーでお店の味みたいなカレーが出来上がりました。

これレトルト？お店の味みたいと言われたことがあるので、

とんでもなく美味しいです。

マンゴーの缶詰めは缶切りがいるタイプだと１００円くらいで安いです。

マンゴーの缶詰めはよく買うので、塵も積もればでダイソーの缶切りを使っています。

★材料

(4人分)

  • カレールウ

    ２分の１箱（９０g）

  • じゃがいも

    （中）２個

  • 人参

    １本

  • マンゴーの缶詰め

    ２分の１缶

  • 水

    ７００ml

  • 温かいご飯

    茶碗４杯分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥き芽を取り乱切りにし、人参は半月切りにし、６００Wのレンジで１０分加熱する。

    マンゴーはボウルに汁も半分入れて、スプーンなどで潰す。

  2. 2.

    ①と水を鍋に入れて、馴染むまでアクを取りながら５分煮込む。

★ワンポイントアドバイス

カレールウは甘口、中辛、大辛、どれでもいいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

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