オクラとトマトとキムチのさっぱりそうめん

オクラとトマトとキムチのさっぱりそうめん
  1. おいしそう!

料理紹介

オクラとトマトとキムチをそうめんにのせて、

めんつゆでいただきました。

あっさりさっぱりとして美味しかったです。

★材料

(1人分)

  • そうめん

    100g

  • オクラ

    3本

  • ミニトマト

    3個

  • キムチ

    適量

  • ☆めんつゆ2倍濃縮

    大さじ3

  • ☆水

    大さじ3

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    オクラはガクを取り塩をふり板ずりする。

    ミニトマトはへたを取る。

    ☆は混ぜ合わせる。

    オクラは耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、500Wのレンジで1分30秒加熱し斜めに切る。

  2. 2.

    そうめんは袋の表示時間茹でお皿に盛り付ける。

    オクラとミニトマトとキムチをのせる。

★ワンポイントアドバイス

めんつゆはお好みで調節してください。

わさびを入れると美味しいです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。