豚肉とえのきと玉ねぎの味噌辛炒め

豚肉とえのきと玉ねぎの味噌辛炒め
  1. 27
    おいしそう！

料理紹介

お安い豚こま切れ肉とえのきと玉ねぎを、

味噌と豆板醤で辛く炒めました。

ご飯がすすむ美味しさです。

★材料

(3人分)

  • 豚こま切れ肉

    ４００g

  • えのき

    １袋（１００g）

  • 玉ねぎ

    １個

  • ☆味噌

    大さじ１と２分の１

  • ☆豆板醤

    大さじ１

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆砂糖

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎはくしぎりにし、えのきは石突きを取り除きほぐす。

  2. 2.

    フライパンに①と豚こま切れ肉を入れて、豚こま切れ肉の色が変わったら、☆を加えて、馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

辛いのが苦手な方は豆板醤を省いてください。

おなかがぺこりんさん

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