きゅうりに、
旨味の詰まった焼肉のたれや、
にんにく、鶏ガラ、ごま油を合えました。
なんとも美味しいきゅうりの漬け物です。
★材料
(2人分)
きゅうり
2本
☆焼肉のたれ
大さじ1
☆にんにく(なくてもいいです)
1片
☆ごま油
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
にんにくはすりおろす。
きゅうりはへたを取り斜め5㎜幅に切る。
☆は混ぜ合わせる。
2.
ボウルにきゅうりと☆を入れて混ぜ合わせる。
すぐ食べても美味しいですが、1時間以上漬け込むと、きゅうりもしんなりなり美味しいです。