5分以内オクラ叩き月見丼

5分以内オクラ叩き月見丼
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

オクラを叩き粘りをだして、

ご飯にのせました。

今日は十五夜なので、

卵黄をお月見かわりにのせました。

とっても簡単にできるので、

作りながらこれはラク~ってなります。

しかもヘルシーで、あっさりと食べられ、

ダイエット食にも最適です。

★材料

(1人分)

  • オクラ

    5本

  • 卵黄

    1個

  • 醤油

    適量

  • 温かいご飯

    茶碗1杯分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    オクラは塩(分量外)をふりこすり合わせ、冷水で洗い流す。

    へたを取り、みじん切りにし、包丁で粘りがでるまで叩く。

  2. 2.

    ご飯をよそい、オクラをのせて、卵黄をのせる。

★ワンポイントアドバイス

醤油をかけてお召し上がりください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。