ダントツ１位の、鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット

ダントツ１位の、鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット
  1. おいしそう！

料理紹介

今まで作った麻婆豆腐の中で、

ダントツ１位の麻婆豆腐ができてしまいました。

決め手は、たっぷりのにんにくと、

旨味の詰まった焼肉のたれです。

高タンパク低カロリーな豆腐と、

鶏胸ミンチなので、

糖質制限中でも安心して食べられます。

節約メニューなのに大満足もできます。

作り方は、

豆腐は煮崩れさせないためにレンチンし、

その他はぜ～んぶまとめて煮詰めて豆腐にかけるだけだから

簡単時短らくらく。

★材料

(4人分)

  • 木綿豆腐

    ８００g

  • 鶏胸ミンチ

    ２００g

  • 焼肉のたれ

    大さじ１

  • 醤油

    大さじ２

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ２

  • 豆板醤

    小さじ２

  • ごま油

    小さじ１

  • にんにく

    ４片

  • しょうが

    チューブ２cm

  • 水

    ４００ml

  • 片栗粉

    大さじ１

  • 小ネギ（小口切り）

    ３本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    にんにくはすりおろす。

    豆腐は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで８分加熱する。

  2. 2.

    フライパンに豆腐以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせ、火にかけ、鶏胸ミンチが煮えたら火を止める。

  3. 3.

    豆腐を器に盛り、②をかけて、小ネギをのせる。

★ワンポイントアドバイス

豆腐から水気が出ますので、早めにお召し上がりください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです