牡蠣だし醤油で、鶏もも、白菜、春菊、椎茸、豆腐の鍋

牡蠣だし醤油で、鶏もも、白菜、春菊、椎茸、豆腐の鍋
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    おいしそう！

料理紹介

「ヒガシマル×レシピブログ」さまのコラボ広告企画に参加させていただけて、

牡蠣だし醤油をモニタープレゼントしていただけました。

とっても嬉しいです。

ありがとうございます。


この牡蠣だし醤油は
播磨灘産真牡蠣エキスのうま味に
鰹と昆布のだしを合わせ
普通の濃口しょうゆに比べて
塩分は25％カットされています

鍋にぴったりと作ってみたら、旨味が凄くて甘くてとっても美味しかったです。

★材料

(3人分)

  • 鶏もも肉

    １枚３００g

  • 白菜

    ４分の１

  • 春菊

    １束

  • 椎茸

    ６個

  • 豆腐

    １丁（３５０g）

  • 牡蠣だし醤油

    ７５g

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • ★味噌

    大さじ１

  • 水

    ７００ml

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉と白菜は一口大に切る。

    春菊は３cm幅ほどに切る。

    椎茸は軸を取る。

    豆腐は４等分に切る。

  2. 2.

    味噌以外を鍋に入れて、強火にし、蓋をして、沸騰したら弱火にし、１５分煮込む。

  3. 3.

    ②の火を止めて、味噌を加えて、味噌が溶け残ることなく混ぜる。

★ワンポイントアドバイス

途中でうどんを入れて食べるために汁を多めにしました。

美味しかったです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです