風邪などで具合が悪くても、
味付けなしのご飯をこんもりと盛り、
塩こしょうとブラックペッパーを入れた卵をさっと半熟に焼いて、
のせて、ケチャップをかけたら完成~
あっという間に3分もあれば完成です。
★材料
(1人分)
温かいご飯
160g
卵
2個
☆塩こしょう
少々
☆ブラックペッパー
小さじ3分の1
トマトケチャップ
大さじ1
オリーブオイル又はサラダ油
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
温かいご飯はラップに包んで整え器にこんもりと盛る。
2.
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油を入れて火にかけ、弱火にし、②を加えて、半熟に焼けたら、①にのせ、ケチャップをかけて、お好みで乾燥パセリをかける。
油を多めに入れると、卵がスルッと動くと思います。