男子やお子様が喜ぶ♪お安い牛こま肉で牛丼

男子やお子様が喜ぶ♪お安い牛こま肉で牛丼
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    おいしそう！

料理紹介

牛こま肉がいつも安い店で買いました。

フライパン１本で玉ねぎと牛こま肉を炒めるだけなので、とっても簡単です。

卵をのせれば美味しさ倍増。

男子やお子様が喜ぶ牛丼～

玉ねぎ２個も入れました。

★材料

(2人分)

  • 牛こま肉

    ２５０g

  • 玉ねぎ

    ２個

  • ★醤油

    大さじ３

  • ★みりん

    大さじ２

  • ★砂糖

    大さじ１

  • ★中華だしペースト

    小さじ２分の１

  • ★水

    大さじ２

  • しょうが

    チューブ４cm

  • ごま油

    大さじ１

  • 温かいご飯

    茶碗２杯分

  • 小ネギ（なくてもいいです）

    お好み

  • 卵

    １個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎはくし形に切る。

    ★は耐熱皿に入れて混ぜ合わせ、中華だしペーストが溶けるように６００Wのレンジで３０秒加熱し混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにごま油と玉ねぎを入れて、火にかけ、半飴色になるまで炒める。

  3. 3.

    ②に牛こま肉を加えて、色がかわるまで炒めたら、★を加えて牛こま肉が煮えるまで煮詰める。

  4. 4.

    ③にしょうがを加えて、全体に馴染むまで煮詰める。

  5. 5.

    ご飯をよそい、④をのせて、卵を割り入れて、お好みで小ネギをのせる。

★ワンポイントアドバイス

最後にしょうがを加えることで、しょうがの香りが消えません。

小ネギはお好みです。冷凍保存しておくと便利です。

おなかがぺこりんさん

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