独特の香りとほんのり苦い春菊を甘酢っぱく仕上げました。
あと一品や副菜に最適です。
★材料
(2人分)
春菊
2分の1束
★しょうが
チューブ2cm
★めんつゆ2倍濃縮
小さじ2
★水
大さじ2分の1
★酢
大さじ2分の1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
小さじ1
白すりごま
小さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
春菊は3cm幅に切る。
★は混ぜ合わせる。
2.
耐熱皿に春菊を入れて、600Wのレンジで1分加熱する。
3.
★を回しかける。
白すりごまをふりかける。
鮮度が良い春菊だと生でも食べられます。