トッポギと玉こんにゃくが同時に食べたくて、同時に作ってみました。
甘辛く煮詰めたので、
煮汁につけながら食べたり、染み込ませたりしながら食べると、
とっても美味しいです。
★材料
(2人分)
トッポギ
200g
玉こんにゃく(内容量)
300g
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
水
200ml
★作り方
(5~15分)
1.
玉こんにゃくはお湯で洗いフライパンに入れる。
トッポギと水もフライパンに入れる。
2.
中火で煮て、トッポギがやわらかくなったら、★も加えて、汁気が半分以上なくなるまで煮詰める。
辛いのが好きな方は七味唐辛子などかけると美味しいです。