暑くなってきましたので、
冷たい野菜が食べたくなりました。
トマトとニラを切って盛っただけですが、
カラフルで食欲をそそられ、
ぽん酢をかけると、
あっさりすっきりできて、
とっても美味しいです。
スタミナもバッチリで、これを食べると元気がでます。
★材料
(2人分)
トマト(大)
1個
ニラ
4分の1束
ぽん酢
大さじ1
★作り方
(5分未満)
1.
トマトは半分に切ってへたを取り、くし切りにし、器に盛る。
2.
ニラはみじん切りにし、①にのせる。
ぽん酢をかける。
ドレッシングなどでも美味しいです。