不揃い椎茸が13個も入って100円だったので、
6個を使用し、
味噌みりんを塗って、
トースターで簡単に焼きました。
味噌みりんの甘辛さと、
椎茸の旨味がじゅわ~で、
とっても美味しかったです。
★材料
(2人分)
椎茸
6個
★味噌
小さじ2
★みりん
小さじ2
★作り方
(5~15分)
1.
椎茸は軸を取る。
★は混ぜ合わせる。
2.
トースターのトレーにアルミホイルをしき、椎茸のヒダを上にして並べる。
3.
★を均一に塗る。
4.
1000Wのトースターで15分焼く。
5.
器に盛り、お好みで冷凍小ネギをのせる。
椎茸が焼けていたら10分くらいでも大丈夫です。