塩さばにアスパラとしめじとガーリックピリ辛トマトソースのせ

塩さばにアスパラとしめじとガーリックピリ辛トマトソースのせ
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    おいしそう！

料理紹介

脂がのったノルウェー産の塩さばと、

アスパラとしめじをトースターで焼いて、

ガーリックピリ辛トマトソースはレンチンで作ってのせました。

ガーリックピリ辛トマトソースが塩さば、アスパラ、しめじを引き立ててくれて、

より一層美味しくしてくれます。

★材料

(2人分)

  • 塩さば（三枚おろし）

    ２枚

  • アスパラ

    ３本

  • しめじ

    ２分の１パック

  • ★トマト缶

    ３分の１缶

  • ★トマトケチャップ

    大さじ１

  • ★にんにく

    チューブ２cm

  • ★タバスコ

    小さじ３分の１～

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラガスは下の硬いところの皮をむいて、３cm幅に切る。

    しめじは石突きを取り、ほぐす。

  2. 2.

    トースターのトレーにアルミホイルをしいて、塩さばは裏返してのせ、アスパラ、しめじをのせて、１０００Wで１０分焼く。

  3. 3.

    塩さばを裏返して、更に５分焼き器に盛る。

  4. 4.

    ★は耐熱皿に入れて、ふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで１分３０秒加熱する。

    塩さばにのせる。

★ワンポイントアドバイス

魚焼きグリルでも大丈夫です。

おなかがぺこりんさん

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