しめじとニラとハムのガーリックピリ辛チャーハン

Name: しめじとニラとハムのガーリックピリ辛チャーハン
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: ご飯 ４５０g; しめじ ２分の１パック; にんにく ２片; 塩こしょう 少々; ごま油 小さじ１; ★醤油 小さじ２; ★中華だしペースト 小さじ１; ★ポン酢 小さじ１; ★コチュジャン 小さじ１; ★豆板醤 小さじ１; ニラ ２分の１束; ハム ２枚

1

おいしそう！

料理紹介

冷飯がたくさんあまっていたのでチャーハンにしました。

しめじとニラとハム入りで、

ガーリックが効いていて、

ピリ辛で美味しいです。

作り置きにも最適です。

★材料
(3人分)

ご飯
４５０g
しめじ
２分の１パック
にんにく
２片
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ１
★醤油
小さじ２
★中華だしペースト
小さじ１
★ポン酢
小さじ１
★コチュジャン
小さじ１
★豆板醤
小さじ１
ニラ
２分の１束
ハム
２枚

★作り方
(5～15分)

1.
にんにくは皮をむきみじん切りにする。

ニラは小口切りにする。

しめじは石突きを取り、みじん切りにする。

ハムは短冊切りにする。

★は混ぜ合わせる。
2.
フライパンにご飯、しめじ、にんにく、塩こしょうを入れて、ごま油を回しかける。
3.
弱めの中火でしめじがしんなりするまで炒める。
4.
★を回しかけて、馴染むまで炒める。
5.
ニラとハムを加えて、さっと１分炒める。