ぶりの唐揚げネギポン添え♪オリーブオイルたったの大さじ２ヘルシー

ぶりの唐揚げネギポン添え♪オリーブオイルたったの大さじ２ヘルシー
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ぶりの唐揚げをオリーブオイルたったの大さじ２で仕上げました。

ぶりに塩をふり臭みを取っています。

片栗粉をつけることで、

パサつきがちなぶりもやわらかくなります。

ネギポン酢でいただくので、

あっさりさっぱりと食べれます。

ヘルシーでダイエットにも最適です。

★材料

(2人分)

  • ぶり

    ２切れ

  • 塩

    ふたつまみ

  • 片栗粉

    適量

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • 小ネギ（小口切り）

    ５本

  • ポン酢

    大さじ２

  • レモン（なくてもいいです）

    お好み

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    小口切り小ネギとポン酢を別皿に入れる。

    ぶりに塩をふり手でこすりつけて、１０分おく。

    ペーパータオルで汁気と塩を拭き取る。

  2. 2.

    ぶりを２、３㎝に切る（だいたいで大丈夫です）

  3. 3.

    片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    オリーブオイルを熱したフライパンに、ぶりを並べ入れる。

  5. 5.

    こんがり焼けたら、裏返しこんがり焼く。

  6. 6.

    器に盛り、①のネギポンを添える。

★ワンポイントアドバイス

塩を１０分つけることで、臭みが取れます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです