リーズナブルな豚こま肉とアスパラの甘辛炒め

リーズナブルな豚こま肉とアスパラの甘辛炒め
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

リーズナブルな豚こま肉とアスパラを甘辛く炒めました。

しゃきしゃき食感のアスパラと、

豚こま肉は、

相性抜群で、

甘辛くて、

とっても美味しいです。

★材料

(2人分)

  • 豚こま肉

    ２５０g

  • グリーンアスパラガス

    １束

  • ★醤油

    大さじ１

  • ★みりん

    大さじ１

  • ★酒

    大さじ１

  • ★砂糖

    大さじ２分の１

  • ★だしの素

    小さじ２分の１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラは大きなものは、縦半分に切り、ピーラーで、下４cmのかたい部分を薄く剥き、３cm幅に切る。

  2. 2.

    ★は混ぜ合わせる。

  3. 3.

    中火で熱したフライパンに分量外の油大さじ１を入れて、豚こま肉を加える。

  4. 4.

    豚こま肉を炒めて８割焼けたら、アスパラを加えて炒め、豚こま肉が焼けたら、★を加える。

  5. 5.

    全体が馴染むまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

フライパンがテフロンで油が必要ない方は、入れなくても大丈夫です。

おなかがぺこりんさん

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