卵3個ダイエット(醤油マヨネーズ煮卵)

卵3個ダイエット(醤油マヨネーズ煮卵)
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

DAIGOさんの卵朝3個ダイエット中です。

冷蔵庫から出した卵を、

7分茹でました。

醤油とマヨネーズと黒胡椒で半日漬け込んだら、

とんでもなく、

激ウマな煮卵ができました。

2日分ですが、

普通に食べる方は、6人分です。

★材料

(5人以上分)

  • 卵(冷蔵庫から)

    6個

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 水(茹で用)

    適量

  • 黒胡椒

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鍋に卵がつかるくらいのたっぷりの水を入れて、強火で沸騰させてから、冷蔵庫から出した卵をお玉にのせて入れる。

  2. 2.

    中火にし、7分茹でる。

  3. 3.

    3回ほど冷水を入れ替えて、冷水で卵を冷やす。

  4. 4.

    殻をむく。

  5. 5.

    ポリ袋にマヨネーズ大さじ2、醤油大さじ2、黒胡椒適量(お好み)を入れて、揉み込み、茹で卵を入れて、半日冷蔵庫で漬け込む。

★ワンポイントアドバイス

煮卵は3日以内にお召し上がりください。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

介護職員初任者研修の資格あり 訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。 簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuber&釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。