秘密のダイエット塩唐揚げ（鶏むね肉オリーブオイル焼き）

秘密のダイエット塩唐揚げ（鶏むね肉オリーブオイル焼き）
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーな鶏むね肉を、

ダイエットを助ける効果のある、オリーブオイルたったの大さじ２だけで焼きました。

こんがり焼くことで、まるで、揚げたような、カリカリの唐揚げになります。

鶏ガラ塩味で、

大満足できる美味しさです。

★材料

(2人分)

  • 鶏むね肉

    ３００g

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ１

  • 塩

    小さじ１

  • にんにく

    チューブ２cm

  • しょうが

    チューブ２cm

  • オリーブオイル

    大さじ２

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏むね肉は、１cmのそぎ切りにし、食べやすい大きさにそぎ切りする。

  2. 2.

    ボウルに鶏むね肉と★を入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ②に片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    オリーブオイル大さじ１を中火で熱したフライパンに、鶏むね肉を並べ入れて、こんがり焼く。

  5. 5.

    裏返して、オリーブオイル大さじ１を回しかけ、両面こんがりするまで何度か返しながら焼く。

★ワンポイントアドバイス

鶏むね肉はそぎ切りにし、繊維を切ることでやわらかくなります。
鶏むね肉を１cm幅に薄く切ることで早く焼けます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです