秘密のダイエット塩唐揚げ(鶏むね肉オリーブオイル焼き)

秘密のダイエット塩唐揚げ(鶏むね肉オリーブオイル焼き)
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

ヘルシーな鶏むね肉を、

ダイエットを助ける効果のある、オリーブオイルたったの大さじ2だけで焼きました。

こんがり焼くことで、まるで、揚げたような、カリカリの唐揚げになります。

鶏ガラ塩味で、

大満足できる美味しさです。

★材料

(2人分)

  • 鶏むね肉

    300g

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • 小さじ1

  • にんにく

    チューブ2cm

  • しょうが

    チューブ2cm

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 片栗粉

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鶏むね肉は、1cmのそぎ切りにし、食べやすい大きさにそぎ切りする。

  2. 2.

    ボウルに鶏むね肉と★を入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ②に片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    オリーブオイル大さじ1を中火で熱したフライパンに、鶏むね肉を並べ入れて、こんがり焼く。

  5. 5.

    裏返して、オリーブオイル大さじ1を回しかけ、両面こんがりするまで何度か返しながら焼く。

★ワンポイントアドバイス

鶏むね肉はそぎ切りにし、繊維を切ることでやわらかくなります。
鶏むね肉を1cm幅に薄く切ることで早く焼けます。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

介護職員初任者研修の資格あり 訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。 簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。YouTuber&釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。