牛こま肉と里芋の旨辛スパイシー炒め（里芋時短法）

牛こま肉と里芋の旨辛スパイシー炒め（里芋時短法）
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    おいしそう！

料理紹介

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にんべんさまの

「だしとスパイスの魔法」シリーズ

こんがりスパイシーチキンをプレゼントしていただけました。


作り方は、牛こま肉にスパイスをまぶし、

里芋は時短で、レンチンして、

最後に調味液と絡めましたが、

とっても簡単にできました。

味は、鰹節と醤油の旨味がきいていて、

唐辛子などのスパイスが旨辛でガツンと、パンチがあり、

お酒やご飯がすすみます。

★材料

(2人分)

  • 里芋

    ３５０g

  • 牛こま肉

    ３００g

  • サラダ油

    大さじ１

  • スパイシーチキンの素

    （調味液１袋・スパイス１袋）

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    牛こま肉に、スパイスを均等にまぶす。

  2. 2.

    里芋は皮をむき、乱切りにし、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをする。

  3. 3.

    ６００Wのレンジで②を５分～１０分加熱する（竹串で里芋を刺してスーっと入るまで、５分～調節してください）

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて、中火で両面をこんがり焼く。

  5. 5.

    里芋と調味液を加え、馴染むまで煮絡める。

★ワンポイントアドバイス

牛こま肉にしっかり焼き色をつけて香ばしさアップ。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単、時短、ダイエット、独創的な料理レシピが多いです