１月その１２　麻婆茄子とツナ入り南瓜サラダレシピあり

夜ごはんできました麻婆茄子挽き肉を作るのが、億劫になってしまったので薄切り肉で麻婆茄子。挽肉で作るより、食べごたえがあってよかったかも。辛いのがまだまだ苦手な息子のために、たっぷりレタス。でもまだ辛いと涙目でした。私は甘口に感じるほどだったのに・・・。 ......

夫と高校生の息子のお弁当を作っています。朝が弱いので夜ごはんの食材をお弁当のおかずに変身♪

サムシェさん