レシピブログ
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お酒のあてにも、一品料理にも ✨ 切り身のはまちを水やお酒で洗って 臭みを消します! キッチンペーパーで水分を取り 一口サイズに 切って、気になる方は 鱗取りや大きめのスプーンで、 鱗を取ります!! 片栗粉をまぶして、 フライパンに油を引いて炒めます 焼き色がついてきたら 野菜を入れて軽く炒める!! 全体に火が通ったら、 調味料が蒸発??みたいになって 焦げ付く時があるから、 フラ......
電子レンジでしっとり★...
ブランデーで風味豊かに...
魚の煮付け(生姜とお酒...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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