レシピブログ
炊飯器で作るマクルーベの作り方【中東料理】 肉と野菜のスパイス炊き込みご飯マクルーベ アラブ料理 レシピ(手順) 1.バスマティライスを洗って水を切っておく。 2.鶏肉に塩を振っておく。 3.ジャガイモを素揚げする。 4.ナスを素揚げする。 5.塩で味付けした鶏肉を揚げる。 6.玉ねぎとニンニクをフライした鍋の中にカップ6杯分のお湯を入れ、クミン,コリアンダー,ターメリック(少量) チリ(少量......
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