そうめんかぼちゃレシピあり

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おいしそう！

金糸瓜　別名そうめんかぼちゃ左の白いのが「そめんかぼちゃ」右側の野菜は「トロなす」ズッキーニなどと同じ仲間のかぼちゃで、切って茹でるとパラパラとほどけます。麺のような感じこのシーズンになると楽しみにしていて、わが家では「そうめんの様に麺つゆ」で食べたり「青パパイア」の変わりにチャンプルにして食べたりします。今回は千切りして茹でた「なす」と一緒に麺つゆで食べてみました。 ......

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: mizuさん

横浜市内の料理教室「マダムマーサクッキングスタジオ」にて『認定講師』『食空間コーディネーター』を取得。食べるの好き（‐＾▽＾‐）旅行も好き（‐＾▽＾‐）海外、国内食べ歩いていま～す。日本野菜ソムリエ協会認定「ジュニア野菜ソムリエ」取得 NPO食育インストラクター協会「プライマリー」取得全国料理学校協会『技術検定・上級』取得