タジン鍋料理レシピあり

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おいしそう！

今日も寒いですこんな日は温かい料理が食べたいですよね先週は、Ｏｉｓｉｘで美味しそうな「きのこ類」をたくさん注文マッシュルームに、ステーキマッシュルーム（白くて大きいもの）しいたけに、アギ茸。アギ茸は傘の部分がしいたけのようで、軸の部分がエリンギのようです。炒めると少し癖のある味がします。そんなきのこ類を、タジン鍋で蒸し料理にしてみました。～鶏ときのこのタジン～鶏肉は一口......

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: mizuさん

横浜市内の料理教室「マダムマーサクッキングスタジオ」にて『認定講師』『食空間コーディネーター』を取得。食べるの好き（‐＾▽＾‐）旅行も好き（‐＾▽＾‐）海外、国内食べ歩いていま～す。日本野菜ソムリエ協会認定「ジュニア野菜ソムリエ」取得 NPO食育インストラクター協会「プライマリー」取得全国料理学校協会『技術検定・上級』取得